去日本福冈旅游的美食攻略
去日本福冈旅游的美食攻略
在选择去日本旅游的朋友当中很多都是奔着当地地道的日本料理而去的，比如要品尝区分一下本土的寿司与国内的差异，再或者要亲自体验下当地的生鱼和刺身是否真的那么的新鲜。如果去日本旅游体验美食的话，肯定不少朋友觉得一定要去大版、名古屋或东京这样的主流城市。那么今天小编给大家介绍一下在九州的福冈这座印象中非主流的城市里，也可以发现很多地道的美食和美味。
日本料理
首先要介绍的就是福冈本土最大名鼎鼎的“一兰拉面”。可能大家会认为拉面会有什么非常特别的呢？可真别小看了这里的拉面。它最让人恋恋不忘的就是美味的汤汁，这个里面还非常有讲究。面汤会有好几个浓郁程度供选择，不同浓郁程度所呈现出来的成色和口感当然也不一样的。还记小编上次去的时候选择的最浓郁口感，当看着汤面浮着的浓白色的油脂伴随着青葱时，就知道了这碗面将会让自己非常满足。此外，在选择拉面的硬度时也需要按照自己的喜好来，光是面条就非常的符合咱们对日本拉面那种韧性的记忆。
一兰拉面
除了刚才提到的青葱这一个配料外，一兰拉面几乎再没有什么其他的配料了，最多就是叉烧、竹笋以及根据个人喜好而添加的辣椒。但是看似普通的一碗拉面却用着它朴实而有内劲的风味打动着相当多的食客。小编第一次吃的时候就来了两份，至今还一直惦记着那浓郁了鲜汤。
配上辣椒的拉面
其次就是博多名代的鳗鱼饭。作为日本最有名的一种盒饭形式，鳗鱼饭在日本已经征服了不少世界各地的游客，而福冈的鳗鱼饭又是典型的代表。这里的鳗鱼饭从气味上首先就没有任何腥味，散发出来的香味直接透露了食材的新鲜以及细致的烘烤烹饪技艺。鳗鱼皮烤制的程度非常恰当，稍微显脆，又与厚实的鳗鱼肉贴合的完美，配上简单的日式酱油，吃起来一点也不腻。
鳗鱼饭
鳗鱼饭中的米饭在这里也不甘做配角，颗粒饱满，饭香和弹性将整个鳗鱼饭的美味诠释的非常完美。此外，这里的习惯是会配上一碗清汤，汤里一般就只有金針菇和自己添加的胡椒。虽看似清汤寡水，但确实是搭配这鳗鱼饭的最佳伴侣。
鳗鱼饭配上简单的清汤
最后介绍一下福冈的“屋台”。这里的屋台可不是屋顶天台的意思，它是泛指当地的一些街边小吃店，也就像是咱们国内熟悉的快餐。为什么要说一下屋台呢？是因为小小的一个屋台店里，你会找到各式各样的福冈地道小吃，比如烤鸡肉串，博多拉面，关东煮，章鱼小丸子等。这里不光是本地的上班族喜欢聚集的地方，更是越来越多的外地甚至外国游客偏爱的地方。不仅快捷、有风味，更是因为非常的实惠，三、四十块人民币就可以吃到地道的美味。
屋台小吃
介绍完福冈的美食之后，是不是也非常想去体验一下呢？
资料来源：百度百家
转载时间：2018年12月24日
转载网址：https://baijiahao.baidu.com/
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