日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野

日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野（图片来源：朝日新闻网站）
 

人民网东京2018年11月13日电 据《朝日新闻》网站报道，和歌山县是日本最著名的柿子产地。其中，葛城町产量最高。近日，葛城町将用于装饰新年镜饼的柿子去皮后串成串儿，进行晾晒。

“串柿”与年糕、橙子一直被视作是“三大神器——剑、镜、勾玉”的代表，是日本传统文化中寓意吉祥的新年装饰物。当地农户表示，“受台风影响，今年有三成果实都掉落了，同时因为雨水少，柿子也长得比较小，但颜色很不错。”据悉，这些串柿将接受日晒，直至外侧出现白色果糖，之后1个月内反复展平柿饼，进行加工。12月下旬，这些柿子将被运送至京都、大阪、神户为中心的地区进行销售。

日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野

日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野

日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野

日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野

日本和歌山悬挂“串柿” 颜色鲜艳染红乡野

    资料来源：人民网
    转载时间：2018年12月04日
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