日本旅游美食汇·日本地方啤酒人气排行榜TOP10
日本旅游美食汇·日本地方啤酒人气排行榜TOP10
日本地方上存在一种当地产的啤酒，日语里称“地酒”。环游日本的游客会经常看到这些当地啤酒的影子，配合当地美食小酌几杯，绝对是最佳组合。
如何挑选能代表当地品质的啤酒，第一道关口便是信息的把握。鉴于此，我们根据“H.I.S.SNS旅游趋势调查”公司按照欢迎程度对日本地方啤酒进行的排名，总结出来了前十大地方啤酒的排序，希望有助于大家深入日本地方，寻找最美的那一口。(策划·苏月莹&刘戈)
第10名 岐阜县的飞騨高山麦酒
第10名是岐阜县的“飞騨高山麦酒”。
岐阜县以飞騨高山和世界遗产白川乡闻名世界，而飞騨高山麦酒便诞生于这秀丽的山水间。
此酒是采用地下180米的天然水发酵酿造而成的，口感丰富味道甘醇，入口浓烈且柔润。
第9名 埼玉县的COEDO
第9名是埼玉县川越市的“COEDO”。
川越市有“小江户”之称，街道古朴繁荣。此酒结合了德国技术，在此基础上又独创出琉璃、伽罗、漆黑、百、红赤五种酒。
第8名 长野县的OH!LA!HO BEER
第8名是长野县的“OH!LA!HO BEER”。
“OH!LA!HO”是当地的方言，意思是“我们”“我们这片土地”。此酒采用山涧泉水和优质原料酿造而成，曾荣获国际啤酒大赛金奖，受到了国内外的高度评价和密切关注。
第7名 三重县的伊势角屋麦酒
第7名是三重县的“伊势角屋麦酒”。
相传此酒兴于日本战国时代的小茶馆，并于1997年开始酿造，在制作过程中使用不含农药化肥的麦芽，不过滤不杀菌。酒厂曾连续两年在“国际啤酒节”获奖，也是获奖最多的厂商。
第6名 茨城县的常陆野NestBeer(巢啤酒)
第6名是茨城县的巢啤酒。
此酒是由有着190年历史的木内酿酒厂于1996年开始酿造的，自上市以来获奖无数，并曾两度夺得世界级啤酒大赛金奖。
第5名 爱媛县的Y.MARKET BREWING
第5名是爱知县的“Y.MARKET BREWING”。
此厂是名古屋唯一的酿酒厂，并在名古屋的玄関口“名驿”开了酒吧，在酒吧的二层能品尝到八种口味独特的啤酒。
第4名 青森县的奥入濑啤酒
第4名是青森县的“奥入濑啤酒”。
诞生地奥入濑酿酒资源丰富，四季风景美如画。该酒采用奥入濑的源头水并融和捷克的技术酿造而成，入口甘美醇和，回味经久不息。
第3名 岩手县的银河高原啤酒
第3名是岩手县的“银河高原啤酒”。
1996年该酒诞生于岩手县泽内村(现西和贺町)。西和贺町与德国拜恩的气候相似非常适合啤酒酿造。此酒仅采用麦芽、啤酒花和水进行酿造，制造工艺非常专业考究。
第2名 秋田县的田泽湖啤酒
第二名是秋田县的“田泽湖啤酒”。
此酒号称秋田县第一号啤酒，在酿造过程中不过滤酵母，因此酒内含有活酵母。并且该酒曾在各种大赛中获奖，其中“Rauch”曾在“2015年世界啤酒大赛”中的烟熏啤酒单元荣获第一名。
第1名 和歌山县的Nagisa啤酒
荣登榜首的是和歌山县的“滨海啤酒”。
它于1997年在南纪白滨开始制造贩卖。在酿造过程中采用当地优质的“富田水”，保留了原材料本身的味道和香气。入口香味谐调，余味悠长，当属酒中极品。
看完这些风格迥异、独具特色的地方啤酒，是不是有一种想要品尝的冲动呢?若去日本旅行的话，请一定要尝一尝哦!
资料来源：人民网
转载时间：2016年08月10日
转载网址：http://japan.people.com.cn/n1/2016/0808/c368549-28619628.html