珍馐美味，食在新潟
 

日本第一的越光米

无论是从产量上还是从品位上说，新潟都是日本最有名的稻米产地。“新潟县产越光米”令日本人垂涎。
 

日本海的美味一寿司

新渴近海是暖流与寒流相遇的最佳天然渔场。在此能够品尝到用当地鲜度极高的海鲜特制的“极(kiwami)” 寿司。
 

日本第一的美酒产地

最适合日本料理的莫过于清冽辣口的新潟清酒了。新潟酿酒作坊的数量位居日本第一。您能够品尝到最上乘的大吟酿、吟酿、纯米酒。